主食千变

• 别名：探索发现：主食千变
• 状态：共4集全
• 类型：生活 美食
• 主演：江小北（解说）
• 年代：2019 / 大陆 /
• 导演：
• 国家/地区：大陆
• 集数： 共4集  |  每集 45分钟
• 语言/字幕：国语对白 中文字幕
• 年代：2019
• 更新时间：2024-04-16 16:59:10
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• 详细介绍： 央视网 《探索发现》20190323主食千变（一）：米饭，… 央视网 《探索发现》20190323主食千变（一）：米饭，是中国人餐桌上不可缺少的主角。一碗米饭，随时而变，因地而异，在辽阔的中华大地上，受各地风物浸染，变幻出不同的美味。本期节目将带您了解各地不同的主食。 《探索发现》20190324主食千变（二）：一张面皮，一份馅料，或煎，或烤，或灌汤，或蒸制。说起包子与饺子，每个中国人都有自己的独家记忆。本期节目将带您了解靖江汤包，嵊州小笼包，馍馍等各地特色主食。 《探索发现》20190325主食千变（三）：碾磨、晾晒、捶捣、烘烤、炖煮、雕琢，人们制作主食的方法层出不穷，高超的制作手艺是中国饮食文化中另一道悦目的风景。它丰富了美食的内涵，也让食客在获得味蕾满足的同时多了一层更深远的享受。 《探索发现》20190326主食千变（四）：中国人的早餐，常常是从一碗粉或者一碗面开始的。广西的滤粉、重庆的小面、云南的米线、新疆的拌面，它们带着各地的文化烙印，陪伴人们日常生活的每一个晨昏，开创出一片新的主食天地。 详情