维生素狂热

  • 历史
  • Derek Muller
  • 120分钟
  • 维生素,又称维他命,适量摄取可保持身体健康,而过量… 维生素,又称维他命,适量摄取可保持身体健康,而过量则会中毒。维生素已成为价值千亿美元的产业,DerekMuller博士讲述维生素的科学和历史,以及怎样合理摄取。 Almostonebillionofustakearegulardietarysupplement,mainlyvitamintablets.Vitaminsareenthusiasticallyendorsedbycelebrities,andvitamin-fortifiedfoodslineoursupermarketshelves. Buthowsafearetheseproducts?Isittruethatvitaminsare“natural”andthereforecan’tdoyouanyharm?Howaretheyregulated,andhowcanparentsmaketherightchoicesfortheirchildren’shealth? ThesesurprisinglyurgentquestionsareinvestigatedbyscientistDrDerekMullerinVitamania,thelatestdocumentarymadebyEmmyAward-winningAustralianfilmmakers,GenepoolProductions.

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