走遍中国:食在八方

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  • 共10集  |  每集 24分钟
  • 2012年春节期间中央电视台中文国际频道《走遍中国》栏… 2012年春节期间中央电视台中文国际频道《走遍中国》栏目推出特别节目《食在八方》。该系列节目将围绕各大菜系的菜肴特色,展现不同地域人们的生活方式、生活态度、饮食习惯以及他们在饮食文化方面的创造力。通过“过程化”和“体验式”的表现形态,从美食家、文化学者或者烹饪技艺传承人的视角,以探寻和发现的眼光,展现某一菜系独特的魅力。从而向全球展示具有中国地域特色的食文化,并由此弘扬中华民族的传统文化精髓。 各集回目: 第一集川菜 第二集鲁菜 第三集湘菜 第四集徽菜 第五集浙菜 第六集苏菜 第七集粤菜 第八集闽菜 第九集赣菜 第十集淮扬菜

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